Manuel des cocktails
Manuel des cocktails
14.96 €
Le manuel des cocktails nous propose une liste de recettes de mélanges populaires, de merveilles exotiques, de préparations contemporaines et de punchs. Maîtrisez l'art des cocktails classiques comme le Old Fashioned, voyagez sous les tropiques avec un Banana Daiquiri ou montrez vos mélanges à des invités inattendus avec un gin tonic Dill Pickle d'urgence. Le livre est un authentique guide de cocktails qui comprend un chapitre sur les cocktails sans alcool pour ceux qui veulent ou doivent s'en passer sans renoncer aux saveurs d'une bonne combinaison ni au plaisir de la préparer.
La confection de cocktails est l'étude de la relation entre les boissons, les fruits, les fleurs, les herbes, les glaces et tout autre ingrédient comestible pouvant être transformé en liquide, par différents modes de préparation.
Combinez, secouez, mélangez et remuez avec ce manuel de cocktails. Devenez le barman que vous avez toujours voulu être avec cette liste de 80 cocktails essentiels que vous pouvez préparer dans le confort de votre propre cuisine.
Dan Jones – l'un des créateurs de cocktails les plus prolifiques – nous ouvre son bar à domicile pour nous dévoiler des recettes de sirops et de sours, nous présenter les outils de travail, décrire les liqueurs de base, ainsi que les verres et tasses que tout amateur de cocktails se doit de consommer. savoir. Avec style, humour et sans peur de prendre des risques, ce manuel va changer votre façon de boire.
128 pages
17x17cm
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