En los últimos 6 años, Pit ha evolucionado considerablemente para posicionarse como una revista audaz y que invita a la reflexión, que desafía la narrativa obvia en un amplio espectro de temas alimentarios. Nuestro estatus independiente nos da vía libre para elegir solo las piezas que creemos que son más valiosas para nuestros lectores y para divertirnos muchísimo.
¡Hemos preparado un número sobre beans!
Las judias están de moda, lo que significa que es hora de profundizar. En este número, cubrimos todo, desde Jack and The Beanstalk hasta la importancia del guiso de frijoles en las cantinas de Europa central.
Echamos un vistazo a algunos platos icónicos de frijoles y lo que significan para nuestros escritores, como la salsa de siete capas, la salsa de frijoles negros y el lobiani.
Además, un cuento original que nos lleva al bosque de pinos canadiense, las vainas apestosas, un gran conjunto de recetas y mucho más.
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