Semillas de Ajedrea
Semillas de Ajedrea
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2012 fue el año en que nació Piccolo, con una intención: ofrecer semillas selectas para huertos urbanos, variedades que se adaptan a macetas para crear mini-paraísos en terrazas. Sus semillas están envasadas con material ecológico, totalmente reciclable, sin hibridos ni transgénicos.
La ajedrea de verano es una hierba condimentadora popular originaria de la región mediterránea. A menudo comparada con la mejorana o el tomillo, la ajedrea de verano tiene un aroma picante peculiar y un sabor picante que es más suave y menos penetrante que su prima, la ajedrea de invierno. Si bien hoy en día es un ingrediente clave en las mezclas clásicas de hierbas francesas, como Hierbas de Provence, los romanos lo usaban como un sustituto eficaz de la sal (la palabra sabroso en realidad significa "tener una cualidad picante o salada"). Virgil, Shakespeare y el famoso herbolario Nicholas Culpeper cantaron las alabanzas de esta pequeña planta fragante y subestimada.
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