El jalapeño es originario de México, es apreciado por su sabor vegetal, pero su intensidad, aunque moderada, varía bastante según la cosecha. Su forma en copos aporta textura y realzará la mayoría de tus platos. Complementa maravillosamente las verduras, los guisos y las marinadas. Añadirá un toque especial a tus salsas y aderezos. Asegúrate de que los copos no se quemen para evitar que se vuelvan amargos. Puedes usarlo durante o al final de la cocción para intensificar su sabor.
Conservar en un lugar protegido del aire, la humedad, luz y el calor.
35g
ORANESSENCE es una empresa familiar, especializada en la mezcla de especias de alta calidad. Muy conocida en Francia por sus creaciones buscadas y refinadas, así como por su proceso de fabricación único de sésamo tostado. Cada creación está hecha y empaquetada a mano en su taller en Normandía. Los aditivos, colorantes y conservantes están completamente prohibidos. Buscadores de especias vintage, las materias primas utilizadas son especialmente seleccionadas por sus excelentes cualidades organolépticas y por su trazabilidad.
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