Les cahiers Bookaneer sont conçus pour les amateurs de livres et d'écriture. Ils sont fabriqués avec du papier de livre durable et cousus avec du fil rouge, permettant au livre de s'ouvrir complètement à plat. La couverture et une page intérieure « surprise » présentent de belles illustrations inspirées du livre original ; un dessin, une citation, un portrait. Le synopsis en quatrième de couverture joue avec l’idée d’un livre, d’un livre d’écriture. Ce ne sont pas des livres, mais comme les livres, ils ont déjà un titre, un auteur et des mots, ainsi que de nombreuses pages blanches (sauf une). L'idée est de se déconnecter des bruits quotidiens et de les remplir de vos propres pensées ou dessins.

L'Épicurien de Charles Ranhofer (New York, 1894) :
Charles Ranhofer, l'un des plus grands chefs de son époque, a travaillé pendant des décennies dans le restaurant le plus célèbre de l'âge d'or américain, le légendaire Delmonico's à New York, qui a connu un énorme succès sous sa direction. Il a organisé des milliers de banquets, créé des centaines de plats, dont les célèbres glaces « Homard à la Newberg » et « Alaska, Floride », et les a compilés dans un livre intitulé The Epicurean. Une encyclopédie culinaire complète, avec plus de 3 500 recettes, ainsi que des accords mets-vins, et près de 800 illustrations en noir et blanc illustrant les méthodes de préparation, la disposition des tables et autres techniques.

• Taille: 12,7 × 19,7 cm
• Poids : 300 grammes
• Pages : 240
• Papier : papier livre crème 90 g/m2
• Couverture : papier surface lisse 240g/m2
• Page intérieure illustrée
• Reliure visible cousue (avec traits de couleur d'impression)
• Imprimé à Madrid par Artes Gráficas Palerme.