Entagled Landscapes: una publicación hermana de The Preserve Journal.
A través de Paisajes enredados, contaremos historias alimentarias regionales desde las intersecciones de la alimentación, la agricultura y la sostenibilidad. Exploraremos las innumerables regiones del mundo y sus distintas culturas alimentarias, paisajes agrícolas y las prácticas nutritivas y seres inspiradores que. han dado forma y continúan dando forma a estas áreas en colaboración.
Con Entangled Landscapes, buscamos contar historias de prácticas que nutren los paisajes y el mundo que los rodea, y que crean más vida de la que destruyen. Prácticas que no se basan en la lógica dominante de la explotación con fines de lucro, sino que más bien reimaginan un presente. y un futuro que sea formas de vida nutritivas, responsables y resilientes que permitan el florecimiento, en lugar de la extinción.
132 p.
Texto en inglés.
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