Los cuadernos Bookaneer están diseñados para amantes de los libros y de la escritura. Están hechos con papel de libro duradero y cosidos con hilo rojo, lo que permite que el libro se abra completamente plano. La portada y una página interior 'sorpresa' tienen hermosas ilustraciones inspiradas en el libro original; un dibujo, una cita, un retrato. La sinopsis de la contraportada juega con la idea de un libro, un libro de escritura. Estos no son libros, pero como los libros ya tienen título, autor y palabras, y muchas páginas en blanco (excepto una). La idea es desconectar del ruido cotidiano y llenarlos de tus propios pensamientos o dibujos.

The Epicurean de Charles Ranhofer (Nueva York, 1894):
Charles Ranhofer, uno de los más grandes chefs de su tiempo, trabajó durante décadas en el restaurante más célebre de la Edad Dorada de Estados Unidos, el legendario Delmonico's de Nueva York, que alcanzó muchísimo exito bajo su dirección. Organizó miles de banquetes, creó cientos de platos, incluido el famoso 'Lobster à la Newberg' y el helado 'Alaska, Florida', y los recopiló en un libro llamado The Epicurean. Una enciclopedia culinaria completa, con más de 3500 recetas, así como maridajes de vinos, y casi 800 ilustraciones en blanco y negro que representan métodos de preparación, arreglos de mesa y otras técnicas.

• Tamaño: 12,7 × 19,7 cm
• Peso: 300 gramos
• Páginas: 240
• Papel: Papel de libro color crema de 90 g/m2
• Cubierta: Papel de superficie lisa 240g/m2
• Página interior ilustrada
• Encuadernación vista cosida (con trazos de color de impresión)
• Impreso en Madrid por Artes Gráficas Palermo.