En algún lugar entre salsa teriyaki y tonkatsu. El tipo de salsa que usarías un domingo perezoso cuando juntas unos pedacitos. Es dulce, umami, picante y va muy bien con casi todo. Se aferra a los fideos de todas las formas correctas.
Shiba-San dice: «Úsalo en salteados, sándwiches de salchichas o para aumentar el sabor de platos salados»
190g.
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