Una revista que explora la cultura urbana a través de la comida, la historia y la comunidad.

En el cuarto número de Fare viajamos a Seúl, donde un milagro de mediados de siglo convirtió a esta pequeña ciudad histórica en una megalópolis del siglo XXI.

Seúl es una ciudad arraigada en la memoria, la fe y la tradición antiguas. La reflexión atenta da sabor a las relaciones sociales y a cada interacción, desde la tienda de la esquina hasta la sala de juntas. Los relucientes distritos comerciales abiertos toda la noche, repletos de puestos de comida callejera y cafés, ofrecen una experiencia de compra surrealista para los más nocturnos de la ciudad. Mientras tanto, en los callejones industriales, los restaurantes improvisados ​​asan especialidades regionales y las casas de fideos sirven clásicos de raíces norteñas tan queridos que facilitan el diálogo político pacífico. Fuertemente inspirada en los ideales occidentales, Seúl es una puerta de entrada fácil y acogedora a la cultura coreana y una ciudad ultramoderna lista para superar las expectativas.

23 artículos, entrevistas y ensayos, 110 fotografías a todo color, 178 páginas.

170 mm x 240 mm, impreso litográficamente en papel Arctic Matt y Cyclus Offset; encuadernado en rústica.