replant
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Replant teaches you how to grow new plants from the remains of plant products, be it carrot leaves, mushroom stems, ginger, avocado and even pineapples.
The remains of vegetable roots, stems and bulbs used for cooking that end up in the organic waste bin can be used to obtain a new version of the plants that produced them. The technique consists of replanting them, and it is fascinating. From fruits or herbs that regrow in a matter of days to vegetables that will delight you as soon as the season is over, Replanta teaches you how to grow new plants from the remains of plant products, be they carrot leaves, mushroom stems, ginger, avocado and even pineapples. Get carried away by Paul and Robin, the Two Dirty Boys, and learn with them how to reuse vegetable waste to grow plants that will be as tasty as the originals, and also discover their tips for using them in the kitchen. Enjoy 20 projects for growing herbs, fruits, and vegetables with step-by-step illustrations. All you need is a glass jar and tap water, and let nature take care of everything else.
160 pages
19x23cm
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